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包 汤 圆（第1页）

罗钰婵

元宵节吃汤圆已经是再平常不过的事了，我们家也是，年年买，年年吃。

今年的元宵节，我正准备和妈妈一起去买汤圆时，妈妈突然说：“我们今年来自己做吧！”我高兴地拍手叫好，因为从小到大，我还没有包过汤圆呢！

说做就做，我和妈妈买来做汤圆的馅和皮，便开始动手了。

妈妈揉了一小团的面团在手里，轻轻地拈成了一个碗状，再把芝麻馅放一小勺进去包好，揉圆，这样，一个精致小巧的汤圆就在妈妈手上诞生了。

看妈妈包得这么轻巧熟练，我心想，这有什么难的？

看我的。于是，我也学着妈妈的样子，把一小团面粉搓圆，拈成碗状。可这在妈妈手里还乖巧听话的面团转到我手上却变得比猴子还调皮，无论我怎么拈，怎么揉，这面团就是成不了漂亮的碗状，只像刚出土的瓷碗似的，这儿缺一个口，那儿漏一个洞。我只得“拆东墙补西墙”，不一会儿，这破碗上就出现了好多“补丁”，咳，没办法，技术不娴熟嘛。装好了一小勺馅，我便开始细心地合上口，揉圆。可我在揉圆时却意外地发现手上有一些黑黑的东西——我的汤圆露馅了！要怪就怪我把口封得太紧了，把包着馅的面团使命往上揉，下面的防护不当，馅就漏出来了。

如此数次，我总算做出了一个“像样”的汤圆，虽然造型差了些，但能吃就行了嘛。再看看妈妈，我包一个的工夫，她早就包好了五六个，个个小巧玲珑，我做的那个放在中间，简直和丑小鸭一样。

随着我包的汤圆数量的增加，模样也越来越漂亮了，得到了妈妈的表扬，心里也扬扬得意起来。不料，“叭”

的一声，一个汤圆又“光荣牺牲”在我手上了。“还是不能表扬啊！”妈妈叹了口气说。

汤圆终于下锅了。看着锅里一个个圆滚滚的家伙，心里别提多高兴了，只想着赶快出锅，我好尝鲜。

终于出锅了，那叫一个香啊，我和妈妈都快流口水了。我在碗里翻着，翻着，可就是找不到我包的汤圆。

“妈，我包的汤圆呢？”我大喊着。只听妈妈房间里传来平静的声音：“质量不好，刚下锅就破了……”

虽然没能吃上自己亲手包的汤圆，可我还是觉得今晚的汤圆比以往的更香更甜。

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